Những năm đầu đời não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ. Bên cạnh yếu tố di truyền, quá trình giáo dục thì dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ. Do đó, chúng ta cần thường xuyên bổ sung những thực phẩm giúp trẻ thông minh.
Tầm quan trọng của việc bổ sung thực phẩm giúp trẻ thông minh
Trên thực tế, não bộ trẻ đạt 80% trọng lượng não của người lớn vào thời điểm 2 tuổi và tiếp tục phát triển đến tuổi vị thành niên. Để não bộ bước vào giai đoạn phát triển đỉnh cao này, chất dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Tại thời điểm biết đi, nếu không nhận đủ chất dinh dưỡng phù hợp, trẻ sẽ gặp hạn chế trong phát triển nhận thức. Từ đó gây ảnh hưởng đến trí nhớ, khả năng tập trung và học hành trong tương lai.
Thực đơn hằng ngày góp phần ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ
Cho con ăn gì để thông minh hơn trở thành từ khóa được ba mẹ quan tâm tìm kiếm. Thực tế có một số dưỡng chất giữ vai trò quyết định đến sự phát triển và hoạt động của não bộ. Theo khuyến nghị từ Ủy ban Dinh dưỡng của Học viện Nhi khoa Mỹ, các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển trí não ở trẻ bao gồm choline, folate, i-ốt, sắt, axit béo omega-3, chất đạm, kẽm cùng các vitamin A, D, B6, B12.
Top những thực phẩm giúp trẻ thông minh vượt trội
Trẻ ăn gì để thông minh? Làm thế nào để phát triển trí não của trẻ? Dưới đây là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ba mẹ hãy bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày cho con nhé!
Thịt bò nạc
Thịt bò nạc sở hữu nguồn kẽm và sắt dồi dào nên được coi là thực phẩm tăng trí thông minh, thực phẩm bổ não cực tốt. Trẻ nhỏ rất dễ bị thiếu máu bởi vậy bổ sung đủ chất sắt đặc biệt quan trọng.
Trẻ nhỏ cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ đa dạng các loại thực phẩm
Trứng
Trong trứng có chứa nhiều dưỡng chất tăng cường trí não như choline, vitamin, B12 và protein. Đặc biệt choline đóng vai trò chủ chốt đối với sự phát triển bình thường của não bộ và giúp cải thiện chức năng nhận thức. Riêng trẻ từ 8 tuổi chỉ cần ăn hai quả trứng mỗi ngày sẽ nhận đầy đủ lượng choline cần thiết.
Các loại hải sản
Trong cá béo và các loại hải sản cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển não bộ. Đây là nguồn protein, kẽm, sắt, choline, i-ốt và axit béo omega-3. Bên cạnh đó ba mẹ lưu ý tránh cho trẻ ăn các loại hải sản chứa nhiều thủy ngân. Bởi quá nhiều thủy ngân có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển. Ví dụ như cá ngừ và cá kiếm. Thay vào đó hãy chọn những loại hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp tốt cho bé như tôm, cua, cá hồi, cá rô phi, cá tuyết. Trẻ em dưới 3 tuổi sử dụng khẩu phần 30 gram từ các hải sản này khoảng 2-3 lần một tuần.
Các dưỡng chất từ hải sản rất cần thiết cho sự phát triển não bộ
Các loại rau xanh
Rau xanh cũng là một trong những loại thực phẩm giúp trẻ thông minh mà nhiều người vô tình bỏ qua. Các nghiên cứu cho thấy khi trẻ nhận đủ lượng folate có xu hướng nhận thức tốt hơn trẻ bị thiếu chất này. Cùng với đó các loại rau lá xanh giàu sắt sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của vùng hải mã. Phần não chịu trách nhiệm về học tập và trí nhớ. Vì vậy, ba mẹ hãy bổ sung ngay các loại rau lá xanh như rau chân vịt, cải xoăn,… Để kích thích trẻ ăn rau chúng ta có thể chế biến nhiều kiểu khác nhau. Hoặc làm nước sinh tố hay nước sốt mì ống,…
Sữa chua
Sữa chua được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Có thể kể như protein, kẽm, choline, i-ốt. Đặc biệt sữa chua không đường hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ. I-ốt rất cần để sản xuất hormone tuyến giáp. Và quan trọng với sự phát triển não bộ cùng các quá trình thần kinh. Tình trạng thiếu i-ốt dù nhẹ cũng sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng tổng thể và khả năng suy luận.
Sữa chua và các loại hạt là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé
Các loại hạt
Cuối cùng trong danh sách thực phẩm giúp trẻ thông minh vượt trội không thể thiếu các loại hạt. Trong các loại hạt và bơ chứa nhiều protein, kẽm. Hai chất này có tác động giúp não bộ khỏe mạnh và phát triển trí nhớ lâu dài. Ngược lại nếu trẻ bị thiếu kẽm sẽ gây ảnh hưởng đến phát triển nhận thức, khả năng học hỏi hạn chế, suy giảm trí nhớ.
Một số loại hạt chứa nhiều Omega-3 tốt cho não bé khi đang phát triển. Ví dụ như quả lý chua đen, hạt hạnh nhân, hạt óc chó. Ba mẹ có thể chế biến các loại hạt thành bữa ăn nhẹ hấp dẫn cho bé. Tuy nhiên cần lưu ý cẩn thận vì chúng có thể gây nghẹn. Hãy cho bé uống kèm thêm nước khi ăn.
Mầm non song ngữ Sunrise vừa giới thiệu top những thực phẩm giúp trẻ thông minh. Ba mẹ lưu ngay để bổ sung cho bé. Với các bé đã đến tuổi đến trường và ba mẹ mong muốn cho con môi trường phát triển toàn diện? Hãy liên hệ ngay đến Sunrise Bilingual Kindergarten để được tư vấn nhé!
———-
GÓI HỌC BỔNG ƯU ĐÃI ĐẦU NĂM
CHỌN TRƯỜNG NHƯ Ý – ƯU ĐÃI HỌC PHÍ LÊN ĐẾN 30_Triệu
TÌM HIỂU VÀ ĐĂNG KÝ TUYỂN SINH TẠI ĐÂY:
———-
HỆ THỐNG MẦM NON SONG NGỮ SUNRISE – CÙNG CON TỰ TIN KHÔN LỚN
Hotline: 0888 029 900
Web: https://smk.edu.vn/